如何做豆腐皮又嫩又滑（做豆腐皮又嫩又滑的做法）

将干豆腐皮切成小长方形卷成卷，用牙签串起备用，接下来我们就来聊聊关于如何做豆腐皮又嫩又滑?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做豆腐皮又嫩又滑

将干豆腐皮切成小长方形。

卷成卷，用牙签串起备用。

锅中加水，放入葱姜、盐，鸡汁，水开后放入豆腐串，煮10分钟。

放入所有酸菜，然后转小火煮10分钟。

辣椒油、大蒜末、香菜放在一个碗中抖匀。

把调好的酱料一半放入锅中，煮5分钟左右即可关火。