本方案梳理了食饮客户在特殊时期居家和预售两个方向的内容玩法要点，适配因居家无法正常线上销售、想结合居家场景、有能力做预售的客户。充分利用家庭环境，进行产品拍摄，教你构图取景，只需一台手机！
一
拍摄方略建议
一
场景拍摄建议
以下画面手机或相机，搭配家庭灯光/台灯就能够完成，可使用自拍杆或桌面作为支撑三脚架。
画面类型：真人试吃
构图展示：
拍摄内容：
一人精致食饮
以精致餐桌或客厅沙发为场景，第一、第二视角拍摄独居的精致餐食生活
二人情调生活
以餐厅或客厅为场景，第一、第二视角拍摄情侣二人食饮生活
温暖全家香
以餐厅为场景，第三视角拍摄全家食饮生活
场景选择：
餐厅、客厅
可布置一些精致摆设为场景增彩，避免杂乱；可使用增添氛围感的辅助灯光营造环境
注意事项：
画面类型：真人口播
构图展示：
拍摄内容：
以沙发为背景，产品前景居中，人物对着镜头拍摄口播
可拓展背景：冰箱前、厨房、餐桌前等
适合零食、粮油、乳品、饮料等产品
场景选择：
客厅、餐厅、厨房等
干净明亮即可
注意事项：
画面类型：产品展示
构图展示：
拍摄内容：
特写展示细节
使用拍摄器材的微距功能拍摄产品或者产品的掰开、切开、倒出、挤出等细节
中景展示氛围
场景选择：
干净明亮的区域
利用一些精致的摆件或者其他搭配提升构图饱满度，使用特点突出的器皿并对产品精致摆放
注意事项：
画面类型：运动健身
构图展示：
拍摄内容：
场景选择：
客厅、阳台
注意事项：
相机、摄像机摆放在客厅，背对着镜头进行运动
画面类型：真人制作
构图展示：
拍摄内容：
对预加工品进行加工展示，如蒸、煮、热
场景选择：
厨房、餐厅
注意事项：
厨房条件不允许的，可使用电磁炉等在餐厅拍摄
30度中景俯拍锅内，注意锅内补光
二
高效的剪辑方法
一
搜索路径
进入抖店-电商罗盘-商品-单品分析-选择目标商品-点击商品详情页的直播分析
二
步骤
三
哪些画面适合拿来混剪？
促单类话术
“xx们抓紧手速抓紧网速”
“54321 上库存”
产品规格讲解
“一盒有x颗，可以吃x天”
*注意需要剪辑掉价格福利词/功效词
产品成分/明星背书
“取的都是猪的xx部位，经过x套工序”
*注意上传资质和明星/达人授权
产品特写画面
三
成功者案例
一
短视频带货
创意标题：
一x在手，走哪都能喝到xx！居家，办公，户外旅行都合适！
视频类型：混剪
时长：55s
结构拆解：
适配行业：饮料冲调、茶、酒
创意标题：
在家喝超级方便，三秒速溶!
视频类型：口播
时长：30s
结构拆解：
举例：
我卖你xxx，你怕是得说我坑
我要再加xx，你就得说我好了
我要是再给你xx和xx，你怕是要夸我棒了
我要是再给你xx和xx，你就得夸我给力了
行了别夸了，我再给你加xx和xx
适配行业：生鲜、休闲零食、饮料冲调
创意标题：
之前做的黑芝麻丸吃完了，再做一些五黑黑芝麻丸 在家做美食
视频类型：vlog
时长：52s
结构拆解：
适配行业：休闲零食、粮油米面、饮料冲调、营养品
二
短视频引流直播间
创意标题：
快点给寒假在家学习的孩子安排上~营养又美味
视频类型：第一视角拍摄
时长：10s
结构拆解：
适配行业：饮料冲调、营养品
创意标题：
xxxx超划算的牛排套餐来了！送牛排和刀叉，花一分钟在家吃西餐
视频类型：拍摄 素材混剪
时长：48s
结构拆解：
适配行业：生鲜类、粮油米面
创意标题：
百来块就能在家吃火锅！丸子、毛肚统统有
视频类型：混剪
时长：29s
结构拆解：
适配行业：生鲜类、粮油米面
四
居家直播方略
一
手机开播构图方法
适配家里空间较小，装修较为简单的客户
景别：中景
设备：手机
需要一面干净的墙面，人物居中，适度开美颜
产品放置在前景桌面，或品牌盒作为背景露出
适配原生场景，例如茶园、农村等居家客户
景别：大景
设备：手机
原生场景直播间，灯光可以不用太亮；
家用台灯保持人物面部与产品明亮
适配有温馨卧室/小客厅的客户
景别：中景
设备：手机
客厅/沙发前直播，产品可以在放在餐桌或书桌上
背景可以采用有色灯去打造氛围，让视觉更有层次
适配家里有大空间且有货物架/书架/置物柜的客户
景别：大景
设备：手机/相机
大空间的场景可以搭配货架/书架
人物在不要在画面中间，尽量多露出产品
适配家里有光源/窗帘的客户
景别：中景
设备：手机/相机
将人物与背景拉开一点距离，制造景深
可以以窗帘为背景，增加氛围灯来提升场景的品质
二
话术回复技巧
本文为特殊时期食饮行业洞察指南，为商家提供要点回顾与方法参考！
作者：大众消费业务中心-策略支持部-创意策略-食品饮料组
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