上海粢饭糕做法（零失败老上海粢饭糕）

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上海粢饭糕做法

喜欢福临门的秋田小町大米，很好吃。 大米近景 准备糯米。糯米与大米比例为2：1。 提前浸泡糯米，6-12小时。夏天怕坏，可放冰箱冷藏。然后大火蒸熟糯米。 大米放水，用电饭煲，35分钟，煮熟。然后保温。 煮完的米饭。 用电饭煲 杂粮 煮饭，45分钟。把糯米煮熟。 把糯米和大米搅拌均匀。放入盐，糖，搅拌均匀。 找一个扁扁的盘，刷上一层油，便于脱模。把调制好的米放进去，压压紧。进冰箱冷藏8小时以上。着急吃，可以速冻1小时，取出炸。 8小时后，取出 切块 大火油炸，再翻面 万万米想到。 掰开看看里面的米。 香，脆。 小时候的味道。超好吃。 7-17岁,大众人群,儿童青少年,微波炉,家常味,主食,饭,电器,福临门,烤箱,