红烧江鳗怎么做（红烧江鳗如何做）

主料：鳗鱼120克、姜片适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量、白糖1勺、盐适量、鸡精适量，下面我们就来聊聊关于红烧江鳗怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧江鳗怎么做

主料：鳗鱼120克、姜片适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量、白糖1勺、盐适量、鸡精适量。

将鳗鱼去内脏洗净，捞出。

烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。

接着，搁入姜片，加适量的料酒。

加适量的水煮开。

然后，加适量的生抽。

加1勺白糖。加适量的盐。

加适量的鸡精。调味煮开。

最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。出锅装盘即可。