自己做螺蛳粉的正确煮法（夜宵之王螺蛳粉的正确煮法）

夜宵之王螺蛳粉的正确煮法

最近从好食熊螺蛳粉店的大厨那里新学了一个螺狮粉的新煮法，

吃完之后才发现，我顿悟了，

之前煮的螺蛳粉只能算是一般般，原来是打开姿势不对啊，果然还得是你啊好食熊大厨啊，我们先打开好食熊螺蛳粉广西特产螺狮粉加臭加辣袋装的袋子，把汤料包倒入碗里，

最关键的就是煮粉了，一碗好的螺狮粉怎么能没有好的粉呢，大家注意把粉煮到八分熟的时候把开水倒掉，

这一步很重要啊，重新加入冷水，加入冷水的量和倒掉的开水的量差不多就行，再次煮开的时候直接倒入材料的碗里就好了，闷上三到五分钟开盖，再淋上醋辣椒油，

我喜欢吃辣的哈哈哈，有没有和我一样的，然后放上我爱吃的腐竹和花生米，再加上我家老公鸡上一秒下的私生蛋，

提前煎好，加上香肠。这样煮出来的粉真的要比一锅炖的要更加香味浓郁，这样吃真的很柳州啊。完全就像是挑战着我的舌尖味蕾，汤底也不会面糊糊的，味道也很好，这一次你学会了吗？还愣啥，起锅烧油啊！