菜花怎么炒才熟（炒菜花的方法）

在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒加入鸡精，出锅，下面我们就来说一说关于菜花怎么炒才熟?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菜花怎么炒才熟

在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精，出锅。

营养价值：菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色、大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴、利尿通便之功效。