油炸金针菇家常做法窍门（教你油炸金针菇家常做法窍门）

用料：金针菇250g，鸡蛋2个，生粉4大勺，盐一小勺，料酒一小勺，今天小编就来聊一聊关于油炸金针菇家常做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

油炸金针菇家常做法窍门

用料：金针菇250g，鸡蛋2个，生粉4大勺，盐一小勺，料酒一小勺。

金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。

将所有用料放入金针菇拌匀。

筷子夹下油锅。

油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根。