如何做姜葱炒生蚝（姜葱炒生蚝怎样做）

葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片，接下来我们就来聊聊关于如何做姜葱炒生蚝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做姜葱炒生蚝

葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。

生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,即可捞起。

用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。

锅内放少许油,先把姜和葱白爆香,放入生蚝,小心翻炒。

烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀,最后放入葱叶段即可熄火。