葱花油饼怎么做才好吃(葱花油饼的做法)

 2025-06-02  阅读 843  评论 0

摘要:用料:面粉250克,开水120毫升,冷水50—60毫升,油50克,葱适量,盐 ,今天小编就来说说关于葱花油饼怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!葱花油饼怎么做才好吃用料:面粉250克,开水120毫升,冷水50—60毫升,油50克,葱适量,盐。 将面粉放入盛器,加入开水,用筷子搅拌均匀使其成雪

用料:面粉250克,开水120毫升,冷水50—60毫升,油50克,葱适量,盐 ,今天小编就来说说关于葱花油饼怎么做才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

葱花油饼怎么做才好吃(葱花油饼的做法)

葱花油饼怎么做才好吃

用料:面粉250克,开水120毫升,冷水50—60毫升,油50克,葱适量,盐。

将面粉放入盛器,加入开水,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。

加入冷水,用手将面粉揉至表面光滑,用保鲜膜将面团包好,静置30分钟。

将面团搓成长条,再分成约25克的小面团放手撑搓成条。

放按板上按扁。

再将其擀成薄片。

刷上一层油并撒上些盐,再撒上葱花,用刷子刷匀。

从前向后折叠,如同折扇子折叠薄片。

最后折成约1厘米厚的长条。

然后盘起长条,打一个活结,并把面头压在饼下。

用手略微压扁,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚。

取一平底锅,小火烧热倒入油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。

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