鲁西北老人方言（鲁西南方言杂谈-牲口）

以前一个牲口交易场

《汉语词典》给“牲口”的解释是“拼音 shēng kou，牲畜的俗称。专指供人役使的家畜,如牛、马、骡、驴等”的意思，是包括鲁西南在内的北方方言大区的一个通用词汇。

“牲口”一词，古就有之，如《通典·食货七》中一句“自十三载以后，安禄山为范阳节度，多有进奉驼马牲口，不旷旬日”，《明史·职官志三》中一句“其外有内府供用库……牲口房”，《金瓶梅词话》第五十五回中一句“分付叫把牲口牵到后槽去”，《儒林外史》第二十一回中一句“那几个人都上了牲口……那一羣马泼剌剌的如飞一般也似去了”，还有《儿女英雄传．第三回》一句“此刻正是沿途大水，车断走不得，你难道还能骑长行牲口去不成？”等等皆有“牲口”一词使用。

在鲁西南方言里，“牲口”也可以单指牛、马、驴、骡一种、一只，也可以指多种、多只，如“你干啥去？”“我去喂牲口去。喂饱了牲口，我就套牲口，咱俩赶车马车到公社里快点把化肥拉回来。”“你快去把，挑匹安稳的牲口驾辕，咱稳当着走”。有的时候，也用“牲口”一词来骂人、批评人，如“你就是一个牲口，人事不干一点”，再如“你还学牲口尥蹶子，这活就得你干，不干不中”。

以前，围绕“牲口”，也有好多相关词语，如“牲口棚”、“牲口栏”、“牲口槽”、“饮牲口”、“喂牲口”、“配牲口”、“赶牲口”、“喂牲口的”、“牲口不上膘-料不到”、“比牲口多一张人皮”等等，如今，鲁西南农村都是机械化种田了，农家很少有养牲口的，说“牲口”一词的频率很低很低了。