芥菜叶腌制方法（怎么腌制芥菜叶子）

操作步骤：将芥菜叶子清洗干净，摊开晾干，我来为大家讲解一下关于芥菜叶腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

芥菜叶腌制方法

操作步骤：将芥菜叶子清洗干净，摊开晾干。

将叶子放入盆中，切成均匀的小段。

在芥菜叶上面撒适量食盐和白糖。

双手用力揉搓芥菜叶，让配料与菜叶充分搅拌均匀。

揉搓至叶子变绿，有少许水分揉出即可。

将揉好的菜叶塞入到干净的矿泉水瓶中。

边塞边用木棍挤压紧实。

塞好后盖上瓶盖，放在阴凉处一周后即可食用。