鸡架不炸怎样做好吃（鸡架的烹饪方法）

鸡架不炸可以做炒鸡架主要食材：鸡架辅料：香菜，红干椒，大蒜，葱，姜调料：鸡精、盐、芝麻、孜然，下面我们就来说一说关于鸡架不炸怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡架不炸怎样做好吃

鸡架不炸可以做炒鸡架。

主要食材：鸡架。辅料：香菜，红干椒，大蒜，葱，姜。调料：鸡精、盐、芝麻、孜然。

把鸡架捞出控干撕成小块备用。

香菜洗净掰成长段，红干椒，大蒜拍碎，葱、姜切丝备用。

锅中油五成热后放花椒，红干椒，姜丝，大蒜小火慢慢榨出香味。

放入白糖小火炒至微微变色，转大火放入鸡架一起翻炒，将糖色挂均匀。加酱油调色调味。

放入葱丝，香菜段一起翻炒，加鸡精。

烹入料酒，撒上芝麻和孜然翻炒均匀就可以出锅了。