79号渔船南山（陆上的渔船79号）

声明：此文章原创，并且只是用餐感受非广告。

这是一家从深圳开到来广州的食肆，主打的是河海鲜。#广州##美食#

好大的开放式厨房，让食客可以看到厨师们处理食材及烹饪。

海鲜池面积虽然不大，但是品种也不少。

明码实价，顾客可以根据自己喜好及人数多少去挑选。

彩色濑尿虾

招牌菜之一，真心推荐，好好吃。

虾壳烤得脆脆的，但虾肉熟度刚好。

这次选择的是带膏的，虾子也不少。

厨师控制火路刚好，虾头的膏不是凝固的，还是流质质感。

天鹅蛋是性价比较高的贝壳类食材，里面的贝肉好大，整体口感爽口，选择蒜蓉粉丝蒸，特别香。

这个就有点失望了，包底部确实是脆的，但包的肉口味普通。

包的汁水不算多，一定要趁热吃。

这道菜其实很多店都有，就是用点百香果蜜糖去蒸鲍鱼。可能个人口味，觉得蒸鲍鱼还是姜葱丝加蒸鱼豉油，这样更好吃，更吃到鲜味。

百香果的籽，吃起来感觉细沙，不大喜欢。

可能很多人觉得吃海鲜去黄沙、盛港湾或者南沙，没错，那些地方风味更强。但这里其实也算不错，因为明码实价，你点什么、点多少都十分清楚，让食客更安心。