微波炉猪肉脯制作方法（自制微波炉猪肉脯制作方法）

材料：猪肉，有糖五勺，生抽或老抽四勺，黄酒三勺，黑胡椒粉两勺，鸡精一勺，下面我们就来聊聊关于微波炉猪肉脯制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

微波炉猪肉脯制作方法

材料：猪肉，有糖五勺，生抽或老抽四勺，黄酒三勺，黑胡椒粉两勺，鸡精一勺。

将猪肉剁成肉馅，和按一定比例调好的调料拌匀，用筷子朝一个方向搅成肉胶团上劲，这是为了让肉有嚼劲；

然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时；

在烤盘上铺铝箔，把肉糜放上去并铺平，再往上面松松地盖一层保鲜膜，用擀面杖来回擀平，压平实，尽可能使它薄一些，但是要保证厚度均匀；

把保鲜膜拿掉，涂蜜，撒上一些芝麻；

将烤盘放进微波炉。烧烤温度170℃，10分钟后，翻面，再涂蜜和撒芝麻，继续烤15分钟直到肉变干为止，这样做能使肉更加香甜；

把烤盘拿出来后，去掉铝箔，把猪肉脯晾凉切片。