龙虾盖浇饭酱汁做法（关于龙虾盖浇饭酱汁做法）

食材：熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精，接下来我们就来聊聊关于龙虾盖浇饭酱汁做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

龙虾盖浇饭酱汁做法

食材：熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精。

培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。

食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。

加培根丁稍炒，加胡萝卜丁、豌豆再炒一会，加入大虾同炒。

烹入料酒、少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，加少许水。

炒至水沸且虾仁变色，调入少许水淀粉、鸡精、香油炒匀，浇在熟米饭上即成。