土豆团子的做法（土豆团子怎么做）

食材：粳米粉、土豆、白糖、食用碱，接下来我们就来聊聊关于土豆团子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

土豆团子的做法

食材：粳米粉、土豆、白糖、食用碱。

在清水锅中加入白糖。

加入食用碱。

加热至白糖融化，关火。

接着，合入擦成丝的土豆和粳米粉。

然后，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀，不然吃起来有颗粒感。

在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸20分钟即成。