百利甜焦糖布丁（百利甜焦糖布丁怎么做）

食材：糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1/2t、热水10g，接下来我们就来聊聊关于百利甜焦糖布丁?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

百利甜焦糖布丁

食材：糖50g、温热牛奶90ml、百利甜酒35ml、凉水1/2t、热水10g。

糖+凉水用小火熬至浅褐色，在将热水缓缓倒入，并小心溅烫。

将熬好的焦糖浇入模具底部待用。

蛋+糖打匀即可，不用打发。

加入温热的牛奶拌匀，在加入百利甜酒拌匀。

把厨房用纸盖在表面，去除浮沫。

过滤掉蛋筋，入模。

在烤盤里倒水，入预热好的165℃烤箱中下层、35分钟左右即可，百利甜焦糖布丁就做好了。