酱牛肉汤窍门（做牛肉汤的方法）

材料：牛肉，番茄，土豆，洋葱辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精，下面我们就来聊聊关于酱牛肉汤窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

酱牛肉汤窍门

材料：牛肉，番茄，土豆，洋葱。

辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精。

做法：牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。

把牛肉切小块。把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥。水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水。

锅烧热后把黄油放入小火融化。

把油烧热后放入洋葱煸香。

加入切滚刀的土豆块一同翻炒。

把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片。

炒香以后加入去了皮的番茄。

把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱。

炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块。

烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精。