竹笋酸甜怎么做好吃（酸竹笋怎么做好吃）

准备材料：竹笋1根，清水适量将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用，现在小编就来说说关于竹笋酸甜怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

竹笋酸甜怎么做好吃

准备材料：竹笋1根，清水适量。

将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。

将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。

锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。

盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。

炒完出锅就可以吃了。