花蛤的快速清洗方法（花蛤怎么快速清洗）

首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净，我来为大家科普一下关于花蛤的快速清洗方法?以下内容希望对你有帮助!

花蛤的快速清洗方法

首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。

但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。