白灼爽脆海肠的家常做法（家常白灼爽脆海肠怎样做）

材料：鲜香海肠，苦菊，红尖椒，料酒 ，今天小编就来说说关于白灼爽脆海肠的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

白灼爽脆海肠的家常做法

材料：鲜香海肠，苦菊，红尖椒，料酒。

碗汁：蚝油，味极鲜酱油，香醋，麻油，青芥酱。

海肠洗净放入碗中淋适量料酒抓匀。

备一碗凉白开。

锅中加水煮开后关火放入海肠焯水。

看海肠入锅后边硬变直时立刻捞出放入凉白开中过凉。

将洗净控干水分的苦菊铺在容器中表面放控干水的海肠。

撒适量红椒碎。

将调好的碗汁淋上拌匀即可。