青笋炒鸡蛋怎么炒（青笋炒鸡蛋如何炒）

原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量 ，今天小编就来说说关于青笋炒鸡蛋怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!

青笋炒鸡蛋怎么炒

原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量。

青笋去皮洗净。

将青笋切丝备用。

两瓣蒜拍碎。

鸡蛋3个，加少许盐搅拌均匀。

炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。

炒锅上火放油，放蒜末煸炒出香味。

放入笋丝快速翻炒。

待笋丝稍回软，放盐、鸡精，略加翻炒。

加入煎好的鸡蛋。

快速翻匀，出锅装盘。