风栗莲子瘦肉汤怎么做（风栗莲子瘦肉汤的烹饪方法）

材料：栗子320克,猪肉(瘦)40克辅料：莲子40克,陈皮10克调料：盐3克，我来为大家科普一下关于风栗莲子瘦肉汤怎么做?以下内容希望对你有帮助!

风栗莲子瘦肉汤怎么做

材料：栗子320克,猪肉(瘦)40克。辅料：莲子40克,陈皮10克。调料：盐3克。

栗子去壳，去衣取其肉；

莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净；

莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣；

用适量水，猛火煲至水滚；

放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续3小时；

加入少许细盐调味即可。