凉拌木耳黄瓜清淡的做法（木耳拌黄瓜的做法）

1. 做这道菜的材料。

2. 干木耳用温水泡发，放到开水中焯透，捞出，沥干水分，晾凉。

3. 把水发木耳切成细丝。

4. 黄瓜切成细丝。

5. 香菜切成段状备用。

6. 取适量的芥末酱放到碗中，加入香油。

7. 芥末酱中加入陈醋。

8. 再加入适量的生抽。

9. 把芥末酱调匀。

10. 调好的芥末酱倒入黄瓜和木耳丝中。

11. 把黄瓜、木耳和调料拌匀。

12. 撒上香菜段装盘即可。