河虾的美味烹饪做法（河虾怎么做才好吃）

食材：青壳大河虾150克，黄酒15克，醋15克，白酱油10克，生油500克，白糖50克，姜汁、葱末、香菜、细盐各少许，今天小编就来聊一聊关于河虾的美味烹饪做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

河虾的美味烹饪做法

食材：青壳大河虾150克，黄酒15克，醋15克，白酱油10克，生油500克，白糖50克，姜汁、葱末、香菜、细盐各少许。

做法：

（1）将大河虾剪去头须和虾脚，用水洗净沥干水。

（2）炒锅里放生油，用旺火烧到沸滚时，投入河虾略炸，见虾壳呈红色、虾头壳、须脚松开，即倒入漏勺里沥去油。

（3）在倒尽油的热锅里加入黄酒、白酱油、白糖、醋、葱末、姜汁，搅至卤汁稠粘时，将炸好的河虾倒入，速颠翻几下起锅，把虾整齐地装在盆中，放上少许香菜即好。