By 舍·予猪油 1/2勺,今天小编就来聊一聊关于阳春面最好吃的配方?接下来我们就一起去研究一下吧!
阳春面最好吃的配方
By 舍·予
猪油 1/2勺
葱 1根
盐 1小匙
生抽 1勺半
鸡蛋 3个
面粉 200克
水 根据具体情况
1、厨师机内加入200g面粉,两个鸡蛋,半勺盐,适量水,搅拌五分钟
2、倒出来,感觉干了就加一点点水,然后把它揉成团
3、接着擀平
4、继续擀平,擀到自己想吃的厚度即可,我的差不多2mm厚
5、然后撒上一层面粉涂抹一下,防止粘连。把面皮呈Z字形折叠起来,准备切面条啦
6、请忽略我粗陋的刀功,,Ծ^Ծ,,(切细了才好吃)
7、水开下面条
8、准备半碗纯净水,倒入两勺生抽,适量盐,再➕一勺猪油
9、激动人心的时刻就要来啦,放入灵魂的猪油
10、漂亮
11、捞出煮熟的面条,放入碗里,撒上葱花,一碗香喷喷的阳春面就做好啦(´-ω-`)
1⃣关于面条熟没熟,站锅边尝尝就知道了,不要问我,哈哈 2⃣一定要加猪油,香葱 3⃣关于和面问题,水多加面,面多加水,加入半勺盐更劲道
动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
猪油不可与梅子食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态