嫩滑香甜焦糖布丁怎么做（怎么做嫩滑香甜焦糖布丁）

食材：蛋黄68g、鸡蛋50g、白糖114g、牛奶250g、淡奶油115g、蔗糖18g、热水16ml，现在小编就来说说关于嫩滑香甜焦糖布丁怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

嫩滑香甜焦糖布丁怎么做

食材：蛋黄68g、鸡蛋50g、白糖114g、牛奶250g、淡奶油115g、蔗糖18g、热水16ml。

60g白糖和热水倒入锅内，熬至浓稠。

倒入杯中。

54g白糖、蔗糖、牛奶和淡奶油混合，小火加热，搅拌均匀。

鸡蛋和蛋黄混合，搅拌均匀。

加入奶油糊，搅拌均匀。

过筛。

倒入杯中，用锡纸包住。

放入蒸锅中，蒸熟。