家常排骨怎么做好吃（排骨好吃的做法步骤）

准备材料：排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等首先将生姜切成薄片，然后将排骨洗净，切成小块，在锅中加水，开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去，我来为大家科普一下关于家常排骨怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家常排骨怎么做好吃

准备材料：排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等。首先将生姜切成薄片，然后将排骨洗净，切成小块，在锅中加水，开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去。

焯水片刻，等排骨泛白之后捞起，放在碗里备用。在锅中倒入油，将排骨倒进去煸炒。

先加入适量的料酒，翻炒片刻后加足量清水，再往里面倒入老抽和生抽调色，锅中水煮沸的时候加入适量的盐和糖。

小火将汤汁熬煮浓，再转大火收汁，接下来装盘即可，这样做的排骨就会很好吃。