玉米面发糕的制作方法（玉米面发糕的做法）

玉米面放入盆中，缓慢倒入80度左右的水，合成面糊，下面我们就来聊聊关于玉米面发糕的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

玉米面发糕的制作方法

玉米面放入盆中，缓慢倒入80度左右的水，合成面糊。

再放入面粉，鸡蛋，白糖搅拌成面糊，盖上盖发酵，葡萄干洗净备用。

当面糊发酵到原面糊约一倍大时，面糊就发酵好了。

蒸锅中加水，准备一个盘子，盘子里侧涂抹食用油，倒入面糊。

撒上葡萄干，盖上盖，中火烧开。

蒸25分钟左右，发糕就做好了，稍凉切块上桌。