大芹菜怎么做好吃（大芹菜好吃做法）

芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断，下面我们就来聊聊关于大芹菜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

大芹菜怎么做好吃

芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断。

冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟，再讲芹菜盛出过几遍冷水，保持芹菜的脆爽。

起锅爆香辣椒和蒜，先放辣椒，等辣椒出辣味后再放蒜，蒜容易炒煎，所以放入蒜后立刻放芹菜。

放入芹菜继续翻炒，放适量的盐和半勺糖一勺耗油调味，芹菜焯水的时候已经熟了所以这里翻炒几下就可以出锅了。