圆葱木耳炒鸡蛋饭店做法（香辣咸香鲜香入味）

在夏天，做饭和做饭非常令人头疼有些人甚至懒得买杂货他们必须考虑每天吃什么实际上，自制炒菜是一个很好的选择，例如炒鸡蛋，葱和木耳它在每个人中都很受欢迎它的特点是：辛辣咸，新鲜香脆，新鲜香香它不仅在实践中简单，而且具有丰富的营养价值，今天小编就来聊一聊关于圆葱木耳炒鸡蛋饭店做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

圆葱木耳炒鸡蛋饭店做法

在夏天，做饭和做饭非常令人头疼。有些人甚至懒得买杂货。他们必须考虑每天吃什么。实际上，自制炒菜是一个很好的选择，例如炒鸡蛋，葱和木耳。它在每个人中都很受欢迎。它的特点是：辛辣咸，新鲜香脆，新鲜香香。它不仅在实践中简单，而且具有丰富的营养价值。

众所周知，鸡蛋不仅富含蛋白质，而且还具有多种用途。它们在各种家庭式炒菜中起着重要作用。无论是炒面还是炒蔬菜，它通常都是密不可分的。当然，炒鸡蛋，大葱和木耳也不例外。主要成分的味道和成分有其自身的重点。前者注重柔软，美味，嫩滑，而后者则强调新鲜，酥脆和美味。

【成分】：鸡蛋，洋葱（葱），盐，鸡肉精，黑木耳，韭菜，小米椒，豆瓣酱，蚝油，淡酱油，深色酱油，食用油。

【生产工艺】：

1.首先，将2个新鲜的鸡蛋放入一个空碗中，用筷子将其彻底搅匀，然后放在一旁备用。此外，准备1个大葱（切成滚刀块）和适量的黑木耳（预先浸泡在冷水中），如果可能的话，准备一些韭菜和小米胡椒。这些是洋葱和木耳炒鸡蛋的常用原料。小菜越丰富，营养价值就越高。

2.将食用油倒入锅中。油加热后，首先将充分搅拌的蛋液倒入其中，进行油炸，搅拌，然后将其放在盘子上以备后用。制作这种自制的炒菜时，请务必将其与小菜分开炒。两种原料的成熟度或热量都不相同。前者注重油性风味，形状而不松散，柔软可口，后者不仅需要颜色诱人，而且还突出香脆的口感。

3.在另一个锅中加热油。油热后，将其他配菜倒入热油中，用高火搅拌直至破裂，首先加入少量的酱油和牡蛎酱，然后倒入适量的酱油，捞起新鲜的淡酱油。酱和彩色的黑酱油。最后，加入一点盐和鸡肉精调味。口味较淡的人只需选择最后两个调味品。

4.在出锅之前，放入之前炒过的鸡蛋，快速均匀地搅拌它们，然后将它们放在盘中食用。洋葱和木耳炒鸡蛋的自制版本完成。味道辛辣咸，味道柔嫩。酥脆，无论是搭配米饭还是稀饭，都非常受大家欢迎。它不仅简单经济，而且具有丰富的营养价值，特别适合夏季使用。

【提示】：

1.用葱和木耳做炒鸡蛋时，无论是炒鸡蛋还是炒小菜，建议大家都用冷油加热锅的方法。这样做有两个好处，一个是防止粘连，另一个是防止原料破碎，同时又不会破坏食品原料的营养价值。

2.此外，调味料也是非常重要的部分。除了盐和鸡肉精之外，少量的酱油和牡蛎酱也会使这种自制炒菜的味道更有吸引力。尽管怀疑它有浓烈的味道，但这是事实。这很美味！