猪横脷要怎么洗才干净（怎样清洗猪横脷）

先用盐和醋洗去猪横脷上的粘液洗净以后，再用白矾（明矾）粉搓擦几下，最后用水冲净即可，我来为大家讲解一下关于猪横脷要怎么洗才干净?跟着小编一起来看一看吧!

猪横脷要怎么洗才干净

先用盐和醋洗去猪横脷上的粘液。

洗净以后，再用白矾（明矾）粉搓擦几下，最后用水冲净即可。

猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样（广州人把“舌”称为“脷”），故称为“猪横脷”。