传统寿喜锅的吃法（自制家庭版花式寿喜锅）

下雪的天吃火锅最合适啦，经常吃重庆火锅，想换个口味，那就安排上日式寿喜锅，选择自己喜欢吃的食材，制作简单，厨房小白也可以轻松搞定！

By 果大脚

用料

• 萝卜 1个
• 香菇 8朵
• 魔芋丝 1盒
• 娃娃菜 1颗
• 胡萝卜 3根
• 丸子 各种
• 茼蒿 1把
• 火锅火腿 2包
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 饮用水 1杯

做法步骤

1、蔬菜清洗干净备用，寿喜烧酱汁提前调好，香菇刻花刀

2、豆腐煎至两面金黄，备用

3、火锅火腿也可以煎几片

4、白萝卜、胡萝卜、去皮后削成薄片，火腿片叠在萝卜片上

5、正卷反卷都可以

6、摆放在锅中

7、剩下的萝卜块刻成小花朵形状

8、也可以和金针菇一起卷

9、和茼蒿一起卷

10、这些食材搭配卷起来后放入锅中。

11、把其他食材都摆好

12、倒入倒入调好的寿喜烧酱汁

13、开中小火盖上锅盖焖煮熟!

14、可以开吃啦！

小贴士

火腿片可以换成肥牛卷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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