我们经常吃的豆腐能够预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺等疾病的出现。
它还具有预防心血管疾病的功能，还能健脑，还能抑制人体对胆固醇的吸收。大豆蛋白还能很明显的降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，可以预防结肠癌。今天家里刚好有豆腐和鸭架，就用这两种食材来做一道汤吧。下面给大家分享一下。
鸭架白菜豆腐汤需要的材料有：鸭架，白菜，豆腐，盐，胡椒粉。
食材准备好，下面一起去看看鸭架白菜豆腐汤是怎么做的。
第1步，鸭架放入锅中，加入清水烧开，大火煮5分钟。
第2步，盖上锅盖，用小火煮40分钟。
第3步，豆腐切块。
第4步，小白菜切块。
第5步，下入豆腐炖煮5分钟，加盐，胡椒粉调味。
第6步，加白菜煮2分钟。
第7步，撒葱花或香菜出锅。
就这样一道美食就做好了，喜欢的朋友可以收藏~
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