不藏了这配方你们拿去直接开店太好吃了
天气开始回暖了就想整点各种开胃小吃
今天先做个泰式酸辣柠檬鸡爪真的太好吃了姐妹们快去试试做完可以直接开店的那种食材做法都很简单
食材:
鸡爪小青柠、柠檬小米椒、洋葱、香菜、葱蒜末
配料:
生抽蚝油 陈醋香油凉白开水白糖
步骤:
1.鸡爪洗干净剪掉指甲对半切开清理好后冷水下锅十少许料酒、姜片、葱段煮10分钟左右 捞起放入冰水中浸泡一会。
2.调酱汁:生抽8勺 陈醋3勺 蚝油1勺 香油1勺 白糖1勺 柠檬5片 小米椒1个 小青柠3个 洋葱碎 香菜 葱花 蒜末 适量凉白开水搅拌均匀。
3.冷泡好的鸡爪放入调好的酱汁中拌匀放入冰箱冷藏几个小时就可以开吃啦。
边追剧边吃鸡爪简直太享受啦酸酸甜甜很开胃
柠檬、小青柠记得要去籽哦不然泡出来的鸡爪会苦
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