浇汁扇贝怎么做（浇汁扇贝做法介绍）

主料：扇贝辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油，我来为大家科普一下关于浇汁扇贝怎么做?以下内容希望对你有帮助!

浇汁扇贝怎么做

主料：扇贝。

辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油。

扇贝用小刷子刷洗干净。

放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。

揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。

盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用。

炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。