正宗重庆小面详细做法（关于正宗重庆小面详细做法）

蒜两瓣，姜两片用开水泡开取雪菜50g猪肉末50g备用，今天小编就来说说关于正宗重庆小面详细做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

正宗重庆小面详细做法

蒜两瓣，姜两片用开水泡开。

取雪菜50g猪肉末50g备用。

猪油热锅，放入肉末，和雪菜倒入酱油，老抽，姜蒜汁，耗油，黄豆酱，等调料搅拌均匀。

到水没过食材，加入半勺盐，醋，盛出备用。

锅中水烧开，放入面条煮熟，捞出放入刚刚的卤汁加入青菜。

美味的重庆小面就做好了。