豆腐盖饭家常做法（需要注意这些步骤）

首先将豆腐切丁，葱、姜切好，准备好水淀粉备用，我来为大家科普一下关于豆腐盖饭家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐盖饭家常做法

首先将豆腐切丁，葱、姜切好，准备好水淀粉备用。

锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。放入甜面酱和火锅调料炒香。

加入水。放入豆腐。放入盐调味，然后小火炖10分钟。

豆腐入味后，开大火将汤汁烧开，用水淀粉勾芡。

最后把豆腐浇到米饭上就可以了。