怎么判断泡芙有没有变质（判断泡芙有没有变质的方法）

泡芙变质后会酸掉因为泡芙大多里面有奶油，稀奶油或者比较浓厚的奶油如果是刚买的新鲜泡芙最多放置两天就不能再吃了否则过久后口感就不佳，里面的奶油会很酸放有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完，常温下不能保存到第二天的，等第二天就会变味但是可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，这也只能保存一天左右，要尽快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆、变硬，我来为大家讲解一下关于怎么判断泡芙有没有变质?跟着小编一起来看一看吧!

怎么判断泡芙有没有变质

泡芙变质后会酸掉。因为泡芙大多里面有奶油，稀奶油或者比较浓厚的奶油。如果是刚买的新鲜泡芙最多放置两天就不能再吃了。否则过久后口感就不佳，里面的奶油会很酸。放有馅料的泡芙一般都是当天做当天吃完，常温下不能保存到第二天的，等第二天就会变味。但是可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，这也只能保存一天左右，要尽快吃完，而且放入冰箱保存过的泡芙不脆、变硬。

烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前，从冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可。