鸡肉香菇炒鸭血的做法（鸡肉香菇炒鸭血怎样做）

食材：鸭血400克、香菇100克、豆瓣酱一茶匙、料酒一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、姜末适量、蒜末适量、葱花适量，下面我们就来说一说关于鸡肉香菇炒鸭血的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡肉香菇炒鸭血的做法

食材：鸭血400克、香菇100克、豆瓣酱一茶匙、料酒一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、姜末适量、蒜末适量、葱花适量。

准备食材，鸭血切片，香菇洗净切片，姜蒜切末，葱切葱花。

锅里倒入适量水烧开加入一茶匙料酒，下鸭血烧开捞出备用。

起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末蒜末爆香。

加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味。

加入香菇一起煸炒。

加入一小碗水大火烧开加入焯过水的鸭血。

待香菇烧至熟透加入三分之一茶匙鸡粉调味。

撒入葱花即可出锅。