材料:板栗、糖、盐将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛,接下来我们就来聊聊关于怎样做糖炒板栗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做糖炒板栗
材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。
用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。
把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。
快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。
在炒了大约15分钟之后,板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了,板栗壳又是光溜溜的了。
这时候继续炒,板栗的开口慢慢变大,盐也开始慢慢变黄。
待盐都变黄的时候,放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点,然后继续翻炒。
慢慢的,闻到了熟悉的香味,糖炒板栗的特有的香味,瞬间就很开心了。
这时候还需要继续炒大概15分钟。炒的过程真的很累,但是闻着它的香甜气息,动力就有了。
关火,焖2-3分钟即可开吃。
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