如何做麻婆豆腐（麻婆豆腐怎么做）

豆腐切块，廋肉切沫葱姜蒜切成末备用，今天小编就来聊一聊关于如何做麻婆豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做麻婆豆腐

豆腐切块，廋肉切沫。

葱姜蒜切成末备用。

锅内热油，倒入豆瓣、姜蒜炒匀。

倒入肉末，炒匀。

锅内加水，煮开后加入豆腐。

煮开后加入，芡水，勾芡。

放盐、生抽、味精、花椒面。

煮开后，起锅，撒上花椒面和葱末。