泰式香柠香茅石锅鸡（香得要流口水的口水鸡）

香辣可口，香味扑鼻的口水鸡最能让人食欲大振，今天用豪吉的麻辣川香汁调了一个酱汁，这个麻辣川香汁不得不提，每一次用它做菜都会赞不绝口，每次打开盖子就能闻到浓郁的香味，做出来的口水鸡香得流口水了，麻辣鲜香，味道非常赞。

By Idun我爱玫瑰 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大鸡腿 1个
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 清水 适量
• 酱汁:
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 香醋 1勺
• 食油 1勺
• 豪吉麻辣川香汁 2勺
• 凉白开水 2勺
• 食盐 少许
• 熟芝麻 少许
• 葱花 少许

做法步骤

1、鸡腿洗干净和清水，料酒，姜片一起放锅里煮10分钟，关火焖10分钟。

2、等待的过程中我们来做酱汁，把酱汁部分所有调味料煮开，放凉。

3、把煮好的鸡腿放凉白开水浸泡一会。

4、把泡好的鸡腿肉撕下来，去掉骨头。

5、淋上酱汁，撒点熟芝麻，葱花，美味的口水鸡就完成了。

6、鸡腿肉嫩滑有口感，酱汁香气扑鼻，酸辣适中，麻辣鲜香，味道棒极了！

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