
用料
| 草菇罐头 | 半罐 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 香茅 | 1根 |
| 柠檬叶 | 4片 |
| 青柠檬 | 半个 |
| 姜 | 1块 |
| 冬阴功固体汤块 | 1块 |
| 小米辣椒 | 2个 |
| 法香 | 3朵(没有可以省略) |
| 橄榄油 | (如喜欢事先把虾炒一下的可以选择橄榄油)。 |
| 椰浆 | (10克椰浆粉 20ml清水) |
| 盐 | 1茶匙(5克) |
| 鱼露 | 1茶匙(5ml) |
食材较多,请酌情准备

草菇对半切开备用

锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水

放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替

大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要

放入草菇同煮

再放入剥好的虾仁

加入鱼露

再放入椰浆

最后青柠檬半个挤汁

放入柠檬汁即可出锅
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