油煎带鱼的做法（油煎带鱼的做法步骤）

准备用料带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油，下面我们就来说一说关于油煎带鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油煎带鱼的做法

准备用料。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油。

将带鱼去鳃、内脏，冼净。

将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会。

鸡蛋打入另一碗内，搅匀。

锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。