怎么做香菇酱肉包（做肉包的详细步骤）

把酵母温水化开，加入白糖，加入面粉合成面团发酵香菇粉条用温水提前泡发，下面我们就来说一说关于怎么做香菇酱肉包?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做香菇酱肉包

把酵母温水化开，加入白糖，加入面粉合成面团发酵。香菇粉条用温水提前泡发

，提前一天用各种调料养好的猪肉馅，将香菇切碎粉条切碎，将调制好的肉馅入炒锅炒熟。

发好的面团揉面排气。分成每个大约80克左右的面团，将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅拌均匀，将面团擀成圆片，每个圆片上放入大约70克肉馅逐个包起来。

包好之后醒发十分钟入凉水锅。大火烧开，转中小火蒸熟15分钟。闷锅5分钟打开锅盖，又暄又胖的包子闷锅五分钟之后出炉。