蛋羹水和蛋的比例（家常蒸水蛋的做法）

今天给大家分享一个小朋友最喜欢吃的蒸水蛋的做法。

1、首先我们在锅中加入清水

2、将蒸格放入锅中

3、盖上锅盖开火烧水

4、盆儿中打入三个鸡蛋

5、用筷子将鸡蛋充分打散(加入少许食用盐)

6、加入蛋液两倍量的清

7、将水和鸡蛋液充分搅拌

8、将鸡蛋液倒入盘中，撇去上面的泡沫

9、确认锅中的水已经烧开后，将盘、子放入蒸格上

10、盖上盖子蒸五到八分钟(这里要用小火)

11、整好后出锅淋上香油和酱油即可食用(喜欢放葱花的也可以放葱花)

家常蒸鸡蛋完成。开始享用吧！

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