麻辣虾尾做法配方（做法看过来）

用料：小龙虾 2kg 豆瓣酱 50g 花椒 若干 朝天椒 10根左右 葱姜蒜 适量 ； ，今天小编就来说说关于麻辣虾尾做法配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻辣虾尾做法配方

用料：小龙虾 2kg 豆瓣酱 50g 花椒 若干 朝天椒 10根左右 葱姜蒜 适量 ；

小龙虾取虾尾、抽沙线，用盐水浸泡10分钟再刷干净晾干水分待用。配料切好待用。

油烧开，加姜蒜花椒辣椒以及剁碎的豆瓣酱翻炒，至炒出豆瓣香味。

倒入虾尾大火翻炒2分钟。

待全部虾壳变色后加入少量清水。

收汁出锅，装盘撒葱花。