干鲍鱼泡发的正确方法（鲍鱼干怎么泡发）

鲍鱼是一种富含胶原蛋白的海产品，从超市买来的鲍鱼干该如何泡发才能既留住营养又留住卖相，现在小编就来说说关于干鲍鱼泡发的正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干鲍鱼泡发的正确方法

鲍鱼是一种富含胶原蛋白的海产品，从超市买来的鲍鱼干该如何泡发才能既留住营养又留住卖相。

（1）将鲍鱼干放入冷水浸泡24小时，用刷子刷干净。

（2）放入开水锅内小火煨1-2小时。

（3）关火盖上盖子焖5-6小时。

（4）泡发彻底后即可做菜煲汤。