红豆黑米粘豆包 红豆黑米水晶粘豆包

蒸熟的粘豆包晶莹剔透，香气四溢，满满的谷物香气。趁热吃一个热气腾腾的，红糖淡淡的香味混合着各色豆子，轻轻一抿就融化在口中。这样的一个大概50克左右，吃起来真的很有饱腹感，可以代替主食。 吃不完的可以密封好冷藏保存，吃的时候复蒸一次就可以了，最好在3天内吃完哦。 而且制作也太简单了吧，基本没有什么难度，新手也能一看眼睛会了，手也会了！

By 安琪美食厨房

用料

• 饺子皮 12张
• 红豆 80克
• 红枣 10颗
• 黑米 100克
• 百钻水磨糯米粉 50克
• 百钻红糖 8克
• 清水 100克

做法步骤

1、将红豆和黑米提前浸泡4小时左右，这样蒸起来比较容易熟。

2、将泡好的材料和红枣一起放入锅中倒入清水，按下煮饭键，如果红豆还不是很软烂可以再开一次煮饭模式。

3、蒸熟后加入红糖拌匀，再加入糯米粉翻拌均匀，表面没有粉状即可。

4、把饺子皮擀的再薄一些。

5、把拌好的馅料包入，用包包子的方法来包，收口处要捏紧。

6、在蒸笼里垫上纸，水开后中火蒸20-25分钟即可。

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